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肉丝炒笋瓜#新鲜从这

肉丝炒笋瓜#新鲜从这

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查看原文/ 2016年05月23日/ 284人看过

肉丝炒笋瓜#新鲜从这的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

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  • 适量
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1.瘦肉切丝,加入胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生粉、鸡粉稍腌10分钟左右,笋瓜去皮,大蒜剁碎。

2.将笋瓜切滚刀块。

3.锅里加油、加入蒜蓉,爆炒出香味。

4.加入肉丝,翻炒至8成熟,盛出。

5.锅留底油,加入笋瓜,翻炒。

6.加适量水,盖上锅盖稍焖一会。

7.加入炒好的肉丝,翻炒均匀。

8.加入适量蒸鱼豉油,翻炒均匀。

9.加入适量盐,翻炒均匀。

10.加入葱花,翻炒均匀即可。

11.成品。

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