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酸菜炒粉条

酸菜炒粉条

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查看原文/ 2016年05月28日/ 178人看过

酸菜炒粉条的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 半颗
  • 一片
  • 两瓣

1.准备一袋酸菜,干粉条提前用谁跑软

2.酸菜切成丝洗净,挤干水份备用

3.泡软的粉条放入锅里煮熟至筋道,放入凉水里过凉(过凉水的粉条口感利索不粘)

4.猪瘦肉切丝,锅里热油,放入葱姜蒜沫炒香后放入肉丝翻炒,放入一勺生抽,翻炒

5.放入酸菜继续翻炒均匀,翻炒一分钟后加入粉条

6.放入适量盐翻炒,最后加入鸡精和花椒油,翻炒均匀即可

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