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芙蓉炖蛋

芙蓉炖蛋

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查看原文/ 2013年05月20日/ 114人看过

芙蓉炖蛋的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 55g
  • 1/4茶匙

1.韭菜择洗干净,红椒也洗净。

2.鸡蛋蛋入碗中。

3.韭菜和红椒切碎。

4.把韭菜、红椒碎放入鸡蛋中。

5.放入盐。

6.用筷子略搅。

7.炒锅中加入水。

8.锅内水烧开后倒入鸡蛋液。

9.炉火调成小火。

10.用铲子轻轻推动半凝固的蛋液。

11.沿着边转圈推动蛋液,只要半凝固就铲起来。

12.直到所有的蛋液基本凝固,即可盛出。

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