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肉丸煮萝卜

肉丸煮萝卜

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查看原文/ 2014年01月09日/ 250人看过

肉丸煮萝卜的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 少许
  • 少量

1.肥瘦肉放案板上剁成肉茸,葱姜蒜剁碎。

2.剁好的肉放入一个大碗里,放入剁好的葱姜蒜。

3.放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。

4.炒锅倒油烧热,把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。

5.白萝卜洗净后滚刀切小块备用。

6.把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。

7.肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。

8.萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。

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