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车轮饼

车轮饼

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查看原文/ 2016年03月02日/ 560人看过

车轮饼的做法步骤

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车轮饼

原料:低筋面粉150克、大个鸡蛋1个、牛奶160克、砂糖30克、蜂蜜10克、泡打粉2小勺、豆沙200克

做法:

1、鸡蛋加入糖打散,加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀

2、分几次筛入低筋粉和泡打粉,切拌均匀至无疙瘩

3、模具里抹油,通电后小火加热,倒入部分面糊,并用擀面杖整理成四周薄中间厚

4、另将面糊倒入机器,待略凝固放入豆沙馅料,此时先前倒入的面糊已大部分凝固,用牙签旋一圈,取出

5、将其放在有豆沙的那半上,并略加整理,两个一半即成一个车轮饼

5、继续加热至饼全熟,按照此办法,将所有面糊用完

车轮饼 车轮饼 车轮饼

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