芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

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查看原文/ 2016年08月01日/ 433人看过

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕的做法步骤

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

原料:芒果400克、淡奶油100毫升、砂糖10克、牛奶200毫升、焦糖酱2小勺

做法:

1、准备原料

2、芒果切开,切成丁,去掉果皮

3、将芒果放入搅拌机打成浆

4、芒果浆倒入冰格冷冻,牛奶也冷冻成块

5、芒果冰和牛奶冰放入搅拌机,打碎成沙冰

6、淡奶油加糖打发,装入装有花嘴的裱花袋

7、取一杯子,先放入牛奶芒果沙冰,

8、再挤上奶油,最后撒些焦糖酱即可食用

小贴士:

1、喜欢吃甜的,可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖,我没放也觉得挺好吃,热量还低

2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜,这样有利于淡奶油打发

3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果,表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

桃子脆顶冰糕

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

原料:桃子500克、淡奶油100毫升、酸奶50克、糖35克、白巧克力60克

做法:

1、桃子清洗干净备用

2、去皮去核后,切成块

3、桃子、淡奶油、酸奶混合放入搅拌机

4、搅打成果浆

5、随个人口味加入糖

6、将果浆倒入冰棍模中,放入冰箱冷冻六小时以上

7、白巧克力隔水融化

8、脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下,巧克力瞬间凝固,脆顶冰糕即成

小贴士:

1、  可以将桃子换成芒果、香蕉等自己喜欢的水果

2、  加入淡奶油可以使冰糕更顺滑口感更好,酸奶可以换成等量牛奶

3、  糖的量,我加入了35克,成品不是特别甜,喜欢甜的,可以加入50克糖

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕 芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

芒果雪顶VS桃子脆顶冰糕

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