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让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

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查看原文/ 2014年05月08日/ 198人看过

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】的做法步骤

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让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

 

********** 不得转载 **********

 

煮鸡蛋是鸡蛋最简单、也最有营养的吃法,但是很不少人不喜欢吃煮蛋的蛋黄,觉得太噎人,难以下咽。

除了煮蛋时别煮太老,还用一些方法略加改变,就能使蛋黄又好吃又容易下咽了。

很简单,来试试吧。

 

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

做成一个笑脸,大人孩子都喜欢。

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

 

 

******** 魔鬼蛋 ********

 

材料:鸡蛋2个,青椒、红椒、洋葱各少许,酸奶少许

 

做法:

1、将鸡蛋煮熟

2、煮鸡蛋的同时,将青椒、红椒、洋葱分别切成极细碎的小颗粒

3、煮好的鸡蛋剥去壳,切成两半,取出蛋黄

4、将蛋黄放入碗中,用勺子捣碎

5、倒入少许酸奶,再把切碎的几种菜碎放入,

6、搅拌均匀成浓稠的糊状

7、再调好的蛋黄糊盛回到蛋清中即可

 

备注:

1、附省火煮鸡蛋的方法:鸡蛋放入锅中,加入水,刚好没过鸡蛋即可。开中火煮,待锅中水开后煮2分钟即关火,不开盖,焖5分钟后再将鸡蛋取出,鸡蛋便可煮好

2、除了酸奶,也可以用一点点内酯豆腐来调蛋黄,但不建议使用沙拉酱(蛋黄酱)

 

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

 

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

 

 

让煮鸡蛋更美味【魔鬼蛋】

 

 

鸡蛋的众多吃法


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