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牛肉咸菜笋丝(荤素搭配)

牛肉咸菜笋丝(荤素搭配)

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相关食材:

  • 咸菜
  • 牛肉丝
  • 牛肉
  • 冬笋

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查看原文/ 2011年01月10日/ 913人看过

牛肉咸菜笋丝(荤素搭配)的做法步骤

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牛肉咸菜笋丝的做法(荤素搭配)

牛肉咸菜笋丝 牛肉咸菜笋丝

1.食材:牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒,如要加定要红酒)。 牛肉咸菜笋丝

2.冬笋先放锅中煮熟,再切丝(留中间不能切丝) 牛肉咸菜笋丝

3.热锅冷油煸炒变色。 牛肉咸菜笋丝

4.牛肉丝划一边炒笋丝。(考究点把牛肉丝盛岀再炒笋丝) 牛肉咸菜笋丝

5.倒入咸菜快速煸炒,加少量热水,放点白糖。(如喜辣也可加点) 牛肉咸菜笋丝

6.咸菜己咸了,无锡人吃甜,我会多放点糖,甜咪咪的下酒特好吃牛肉咸菜笋丝牛肉咸菜笋丝

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