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彩蔬炒牛柳(荤菜)

彩蔬炒牛柳(荤菜)

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相关食材:

  • 豆角
  • 牛里脊肉
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 牛肉
  • 淀粉
查看原文/ 2011年01月07日/ 222人看过

彩蔬炒牛柳(荤菜)的做法步骤

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彩蔬炒牛柳的做法(荤菜)

彩蔬炒牛柳 全部材料:牛里脊肉,豆角,胡萝卜,洋葱,芹菜,蒜,淀粉,料酒,生抽,盐,黑胡椒

彩蔬炒牛柳 制作过程非常简单。牛肉腌制上,就准备蔬菜的择啊,洗啊,切啊。做锅,开炒

彩蔬炒牛柳 彩蔬炒牛柳 挥勺翻炒时,一天的喧闹烦恼都跑脑后,意犹未尽的都在这美食制作中。

看看这张各种菜在锅中翻滚,炒勺飞舞。就是人们再也熟悉不过的家了。

彩蔬炒牛柳 我的理解:

腌制炒菜的牛肉时,一般腌制2小时左右,切不可时间再长,否则肉质会变硬,

变老。而我这道菜只腌制1小时,是因为我买的这块肉太嫩了,仔细辨认,才能

找出纹路,好像是牛背上最好的一块。

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