可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)

可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)

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查看原文/ 2012年05月11日/ 514人看过

可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)的做法步骤

                    可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)  



        可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)

                     

                      鲜花盛开的五月格外美丽,还因为有母亲的节日而更添一份温情,能为

 

                  妈妈过节是每个做儿女的幸福。虽然过节不过是一个形式,却也因为这泊来

 

                  的专属节日,多了个让孩子们表达祝福的好机会。       

               

                      亲手做个蛋糕表表心意吧,选了俺娘喜欢的最软乎的戚风蛋糕,可可味

 

                  儿滴,再加上超多的奶油,呵呵,这个也是她爱滴,康乃馨真不会裱,就调

 

                  了淡粉色的奶油挤成花型,借这娇艳的花朵和香甜的蛋糕祝俺娘母亲节快乐,

 

                  也祝愿天下所有的母亲们都幸福快乐!

                       

                    可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)



                    可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)



                    可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)


                    可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)

 

                   材料:

                    a:鸡蛋4个,细砂糖30+50克,色拉油35克,牛奶50克,低筋面粉65克,

                       可可粉15克,柠檬汁5克。(18cm中空模)

                    b:淡奶油约450克,细砂糖约40克,食用色素微量。

 

                    做法:1,分开蛋白和蛋黄,蛋白装入无油无水容器中,蛋黄加30克糖搅匀。

                          2,加入色拉油,搅打到完全混合。

                          3,加入牛奶,搅拌均匀。

                          4-6,筛入低粉,可可粉,切拌成蛋黄面糊。备用。预热烤箱180度。

                          7,蛋白加柠檬汁,分三次加入50克糖,打发到有直立小尖角的状态。

                          8-9,分三次取蛋白加入蛋黄糊中,切拌成均匀有光泽的蛋糕糊。
                          10,入模后轻震出气泡,放到预热好的烤箱下层,180度约38分钟。

                          11,烤好后取出倒扣放凉透脱模。

                          12,淡奶油加糖打到稍能流动的7分发抹平整个蛋糕,加色素打发到

                              有明显花纹的9分发,裱花袋装6齿花嘴,挤花装饰。

 

       
           可可奶油花蛋糕----甜蜜又温馨的美好祝福送给妈妈(附十款精选适合节日的蛋糕)
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