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10道三伏天养生食疗

10道三伏天养生食疗

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查看原文/ 2011年07月14日/ 257人看过

10道三伏天养生食疗的做法步骤

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10道三伏天养生食疗

-茯苓酒酿-

酒酿也叫醪糟、糯米酒、米酒,主要具有补益气血、暖胃的功效。可以直接服用,也可以做成酒酿元宵、酒酿鸡蛋、酒酿饼等等。

但传统的酒酿性稍偏湿热,所以脾虚痰湿重的体质就不宜多吃。

这款酒酿在制作时添加了一味药材—茯苓,茯苓本身就有健脾化湿的功效,能缓解酒酿偏湿热的特性。

茯苓酒酿,没听说过没见过吧?好,下面跟我一起做吧。 

需要的材料有:

圆糯米......1斤

茯苓......10-15g

酒曲......2g

做法:

10道三伏天养生食疗
10道三伏天养生食疗
暖暖的夏日—茯苓酒酿

10道三伏天养生食疗

10道三伏天养生食疗

三伏天,也就是7,8月份,夏秋交替的时候。是脾值班,主脾,同时也是湿气比较大。

所以这个时候以健脾、化湿为主。当然每个人体质不一样,所适合的方法也不一样。

体质比较虚、血压又低的,在夏天血压会更低些。黄芪、当归这些补气血的就可以适当的吃一些。

体质比较寒、怕冷的人群,利用三伏天阳气最升腾,吃些生姜、葱、胡椒等等温热性的,效果更好。

 适合脾虚痰湿体质:

10道三伏天养生食疗

链接看下面:

红小豆鲫鱼汤(做法见此)

冬瓜汤(做法见此)

红豆薏米粥(做法见此)

荷叶粥(做法见此)

适合体质虚弱、气血亏虚:

10道三伏天养生食疗

链接看下面:

黄芪排骨(做法见此)

归芪水(做法见此)

黄芪红枣茶(做法见此)

牛肉炖豆腐(做法见此)

适合阳虚体质:

10道三伏天养生食疗

链接看下面:

茯苓酒酿(做法见此)

生姜玫瑰甜梨汤(做法见此)

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