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高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】

高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】

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查看原文/ 2012年06月08日/ 139人看过

高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】的做法步骤

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高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】

又是一年高考时,千军万马拥挤高考这座桥,拼死拼活就为靠上一个好大学,虽然自己也曾经经历过这样的日子,不过现在看来真的好好笑,尤其老师与家长那些话“好好学习,考上个好大学,否则你这一辈就完蛋了”我想大部分同龄人在那个时候都听过类似的话吧,我想那个时候没有人会不在意这些话,不过12年后的今天看来,高考到底意义何在,中国的教育体质除了应试教育,还是应试教育,所谓的素质教育完全就是空谈。学校不仅仅教授学生知识,更重要的是应该让他们知道作为社会最基本的组成单位“个体人”在社会中扮演者什么样的角色。不去谈什么服务国家的空话,最起码毕业了走向社会,是一个有基本素质的人。所谓的教育专家培养出来的都是什么样的学生,所谓某某名校学生应试分数也许真的厉害,但是应试只是手段,步入社会后难道一切还靠考试吗?几年前在单位面试招聘的毕业生,大部分连最基本社交礼貌都不懂,抗压能力极差。小熊家里也有考生,希望妹妹轻松上阵正常发挥不必太去介怀那个所谓的分数,这只是人生道路上的一个小插曲。因为未来的路很长,要学习的东西太多太多,而且中国的高考并非是迈向成功的唯一道路。

 

高考其间考生们大脑长期处于疲劳状态,体质相对下降,免疫力降低。因此,安排好这个阶段的饮食尤为重要,要酸碱搭配合理。面对压力山大的高考,小熊准备了一道清爽口儿而且营养全面的快手料理【金蒜果蔬雪花牛】,新鲜美味的澳大利亚beef rump cap (臀腰盖肉)牛排肉,切成小块进行快炒搭配时令果蔬与坚果,让考生们营养均衡,活力十足。丰富的铁质、蛋白以及欧米伽3与维生素等都学生一族最最需要的。

 

牛肉中的铁质吸收率比蔬菜中的铁质快4倍。蔬果类的铁是属于非血铁质,吸收率比较低。小朋友和女性朋友更应该多吃牛肉。吃牛肉吃不要饮用含咖啡因或含钙质的饮品。可以搭配维生素c的饮品加强吸收效果。学生一族如果注意力不集中,学习能力缓慢、容易感觉疲倦、记忆力差,经常头晕等症状可能是缺铁的表现,牛肉就是最佳的选择。

 

 

高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】

 

 

高考的第二天,遥想当年小熊也随着浩浩荡荡的人群参加了高考这场毫无意思的所谓的人生pk赛中,那时候的去考场的路上还拿着walkman听着歌曲,时隔12年后妹子也参加了高考,当年欢快的歌曲送给她,哥知道你看得到!加油哦!《为爱存在》1999年杜德伟圣诞强档发行的专辑《跟着我一辈子》

高考日子的营养全能菜【金蒜果蔬雪花牛】

 

 

食材:

澳洲牛臀肉                           200克

美国加州核桃                         少许

甜椒                                 少许

色拉油                               少许

黑胡椒                               少许

火龙果                               10克

甜橙                                 少许

盐巴                                 少许

橙汁                                 3汤勺

淀粉                                 少许

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做法:
1.将雪花牛肉去掉油脂,甜椒切成碎粒,火龙果、甜橙切成小块,橙汁与淀粉混合备用。

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2.将切好的雪花牛肉加入少许盐巴,黑胡椒,色拉油拌匀腌制5分钟。
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3.超锅烧热加入少许牛油润锅后,加入少许蒜片爆香炒至金黄色时,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入甜椒继续翻炒1分钟后,倒入火龙果与甜橙丁翻炒几下,淋橙汁与水淀粉混合汁,最后加入核桃拌匀即可。
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备战高考100道美味菜肴

 

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              火腿包菜           港式秘制猪肘          蒜蓉豆豉蒸龙利鱼         香辣百叶
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          荠菜冬笋猪肉水饺       荠菜鲜肉馄饨         白菜猪肉水饺         南瓜提拉米苏
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             红咖喱牛肉            水煮肉片            蜂蜜猪蹄花             肉燥饭
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              香辣猪手          努尔哈赤黄金肉         蜜汁烤肋排          鲶鱼头豆腐汤
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              酸辣鸡丁             辣爆鸡肫            高丽参鸡汤           小鸡炖蘑菇
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              醋溜木犀             盘锦河蟹             香根牛肉             鸡蛋焖子
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               葱油饼              炒黄瓜酱            土豆拌茄子             西瓜盅
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               闷罐鸡             黑椒牛腩煲           韩式大酱汤          大骨棒炖酸菜
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            红豆牛奶冰棒           大麦香茶            沁心葡萄饮           宫廷酸梅汤

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             黑椒滑鸡煲           沙茶牛腩煲             打抛猪             蒜蓉辣子鸡

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              芝士虾球            清炒黄心菜           鸭血粉丝汤            红酒牛肉

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              八宝辣酱            木耳炒白菜            冰糖小排            东北地三鲜
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              糖醋面筋            蜂蜜大枣茶            红烧牛肉            红枣小米粥

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            虎皮蛋烧翅根           回味豆丝            尖椒干豆腐            南煎丸子       

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            酱牛肉(热版)          金桔蜜饮            九层塔炒蛋             溜肉段
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             东北炸茄盒            杭椒牛柳             卤汁大排             秘制肉燥

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              魔法鸡块           西红柿炖牛肉          香干马兰头             小煎鸡
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             木瓜炖雪蛤            排骨乱炖            泡菜牛肝菌           日式牛肉饭
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              软炸里脊            台湾三杯鸡            上汤芦笋          四川版酸菜排骨

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              西芹百合             香酥鸡叉              樱桃肉              孜然牛柳
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            咖喱杂菇炒蛋         台湾酱烧排骨          黑椒猪柳蛋         朗姆酒凤梨鸡腿
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              蚝油牛肉              老虎菜              四喜烤麸            沈阳小土豆

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              板栗烧鸡            清柠薄荷茶            酸辣鸡丁              锅包肉
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              冰爽烤麸            蚝油高丽菜            新潮粽子             五香毛豆
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              红烧吐司            荠菜豆腐汤             鸡蛋酱               苍蝇头

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