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#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡

#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡

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查看原文/ 2013年12月30日/ 213人看过

#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡的做法步骤

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#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡

 

2013年还有1天,一年又一年过得飞快,时间的脚步匆匆的追赶着我们。 2013年最大的感受就是疲惫,在超强度的工作量下也收获颇丰,让自己成长了很多,感谢那些让我成长的人。另外一点就是爸妈白头发越来越多了,自己又长了一岁。

 

2013年的年菜活动还未走远一转眼就2014年的百家千宴年菜活动了。每年过年都在固守传统的情况下求新求变,西式节日料理是很不错的选择,做一锅全家人都爱的【红醋深烧鸡】做法简单、容易上手,所需要的食材比较容易买到,而且属于入门级的西式料理,炖煮时候火力不必太大,只需要小火就能把最美的滋味炖出来。大年夜做一道西式料理,给你中国传统的大年夜加点国际味道。最后祝大家1314跨年玩的开心哦。

 

 

#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡

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丹麦的michael learns to rock(mltr)也许你没听过,但是张学友的吻别英文版你一定听过。这就是出自mltr的翻唱作品。今天背景歌曲分享的就是mltr的佳作。that's why you go away。

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食材:

去骨鸡腿                      500克

黄洋葱                        半个

大蒜                          3瓣

番茄酱                        2汤勺

欧芹                          少许

胡椒粉                        少许

五香粉                        少许

红酒                          100毫升

红酒醋                        10毫升

橄榄油                        2汤勺

新鲜迷迭香                    2支 

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做法:

1.鸡腿肉切成大小适中的块,用五香粉与新鲜迷迭香抓匀腌制20分钟,洋葱切思备用。
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2.锅中放入橄榄油,加热后放入腌制过的鸡腿肉煎成金黄色盛出,利用锅中的底油炒香洋葱丝并加入少许白糖炒香蒜末后倒入炖锅中。
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3.转炖煮锅后加入红酒醋与红酒,烧开后让其与洋葱充分混合,汤汁变浓后加入番茄酱,并倒入煎好的鸡腿肉加入少许盐巴,盖上盖子小火炖30分钟,起锅前加入少许欧芹。
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            咖喱杂菇炒蛋         台湾酱烧排骨            黑椒猪柳蛋          朗姆酒凤梨鸡腿
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              冰爽烤麸            蚝油高丽菜              新潮粽子              五香毛豆
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              红烧吐司             荠菜豆腐汤              鸡蛋酱                苍蝇头 
 

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