2013年还有1天,一年又一年过得飞快,时间的脚步匆匆的追赶着我们。
2013年的年菜活动还未走远一转眼就2014年的百家千宴年菜活动了。每年过年都在固守传统的情况下求新求变,西式节日料理是很不错的选择,做一锅全家人都爱的【红醋深烧鸡】做法简单、容易上手,所需要的食材比较容易买到,而且属于入门级的西式料理,炖煮时候火力不必太大,只需要小火就能把最美的滋味炖出来。大年夜做一道西式料理,给你中国传统的大年夜加点国际味道。最后祝大家1314跨年玩的开心哦。
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丹麦的michael learns to rock(mltr)也许你没听过,但是张学友的吻别英文版你一定听过。这就是出自mltr的翻唱作品。今天背景歌曲分享的就是mltr的佳作。that's why you go away。
食材:
去骨鸡腿
黄洋葱
大蒜
番茄酱
欧芹
胡椒粉
五香粉
红酒
红酒醋
橄榄油
新鲜迷迭香
做法:
1.鸡腿肉切成大小适中的块,用五香粉与新鲜迷迭香抓匀腌制20分钟,洋葱切思备用。
2.锅中放入橄榄油,加热后放入腌制过的鸡腿肉煎成金黄色盛出,利用锅中的底油炒香洋葱丝并加入少许白糖炒香蒜末后倒入炖锅中。
3.转炖煮锅后加入红酒醋与红酒,烧开后让其与洋葱充分混合,汤汁变浓后加入番茄酱,并倒入煎好的鸡腿肉加入少许盐巴,盖上盖子小火炖30分钟,起锅前加入少许欧芹。
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