鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

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查看原文/ 2014年10月28日/ 321人看过

鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】的做法步骤

鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

10月末的沈城已经渐渐有了冬天的味道,而在千里之外的申城却依旧可以感受夏末初秋的那种味道。2小时的飞行仿佛超人倒转地球追回逝去时间的感觉,走在熟悉的街道,沐浴在暖暖的阳光中,仿佛不曾经历深秋,可惜时间不能倒退,看看手机时间依旧在10月26日。我们可以选择永远不过冬季,但无论走到哪儿,时间依旧,也只是选择性去逃避。

打开冰箱发现冷冻室里的食材需要进一步的处理了,今天先从鸡胸肉开始,改变饮食习惯之后身体的变化还是比较明显,很多小伙伴认为鸡胸肉不好吃,没有味道,而在美国,你在超级市场见到最多的就是鸡胸肉,而料理方式也基本是煎或者烤,记得2011年在明尼苏达州交流的时候,吃了一道非常有滋味的鸡胸肉料理,今天就分享给小伙伴们。【胡椒鸡肉培根卷】,料理食材十分简单,在保持鸡肉的原味鲜嫩的基础上,将培根的香气与咸味逼入鸡肉中,无论从口感还是味道都令人再三回味。

鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

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食材
卷心菜                                           300克
鸡胸肉                                           2大片
培根                                              2-4条
鸡汤                                              100毫升
植物油                                           30毫升
淡奶油                                           30毫升
盐巴                                              少许
白胡椒粉                                        少许
鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

做法
1:卷心菜洗净切丝;鸡胸肉切条,每条鸡胸肉用培根卷上,根据口味撒少许胡椒碎。
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2.锅中加入橄榄油,将卷心菜丝放入锅中翻炒3分钟,倒入鸡汤,小火煮5分钟,调入淡奶油、盐和白胡椒碎拌匀,装盘备用。
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3.锅中留少许植物油,将培根鸡肉卷两面各煎2-3分钟,煎至上色后取出装盘即可。
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鲜香十足的【胡椒鸡肉培根卷】

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