最廉价,最家常,最美味 ,最接地气的助长补钙汤

最廉价,最家常,最美味 ,最接地气的助长补钙汤

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查看原文/ 2016年03月29日/ 203人看过

最廉价,最家常,最美味 ,最接地气的助长补钙汤的做法步骤

最廉价,最家常,最美味 ,最接地气的助长补钙汤 欢迎进入我的微博一起探讨美食 --- 西马栀子

最廉价,最家常,最美味 ,最接地气的助长补钙汤

春季是 孩子发育 长高的黄金期, 饮食一定要丰富 , 多样 , 保证营养吸收。不妨多外出晒晒阳光,多喝一些含钙量高的食品,大骨汤是不错的选择哟 ,,, 牛骨土豆汤 味道鲜美,口感润滑,老少皆宜。

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牛骨土豆汤是比较常见的一道汤,骨头中富含骨胶原蛋白,以及丰富的钙质,所以营养价值是很丰富的牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。牛骨汤中添加了土豆 洋葱 和番茄味道就更加鲜美了,还有有利尿、健脾开胃,预防高脂血症、便秘等功效。

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主料;牛骨 500克 洋葱 50克 番茄 50克 土豆 100克

辅料;盐 葱姜 糖 腐乳汁 酱油  盐 山楂 小茴香 花椒 草果 八角

做法;

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1 准备好所有食材。

2 牛骨 在水里浸泡四小时。【中途换水】

3 将八角  花椒 辣椒 草果  小茴香  和葱姜用纱布包好成调料包。

4 将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫。

5 下入调料包大火烧开,转小火煮至 2 小时。

6 土豆 去皮切成小块。

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7 切成丝。

8 番茄 洗净切成块。

9 另起锅,注入油下入 番茄 煸炒出红油 在 下入 洋葱 煸炒香味。

10 倒入 牛骨汤,

11 大火烧开后下入 土豆 块。

12 烧至 土豆 软烂后取出 牛骨 ,加入盐和鸡精 胡椒粉调味即可。

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叨唠; 煮牛骨汤要水要一次加够,中途不要加水。

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