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22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

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查看原文/ 2011年12月30日/ 369人看过

22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】的做法步骤

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时间是把杀猪刀

2011 最后一篇更新

2012 我们不见不散 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

即将过去的2011

抓住了最后两个月的尾巴

更新了博客

总算对得起党 对得起广大的吃货们 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

寒冬马上要过去了

希望就在来年的春天

继续使劲地吃

一言为定

新的一年

我要使劲地做更多好吃的饭菜养活自己 养活家里那头大笨猪 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】 争取再养个肥肥白白的小猪猪 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

责任重大啊!我会好好加油的! 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

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2011 真的说要说再见了

又一年

一年又一年

得失不再重要

重要的是 我和我爱的人都平平安安地走过了这一年

希望2012 如果世界不末日

我愿意 花更多的时间去陪陪父母 去陪陪爱人

钱是赚不完的

而且钱也不是衡量成功与否的唯一标准

最重要的是 可以做自己喜欢做的事情

最最重要的是 有时间花心思好好经营我的美食博客

这里的每一砖每一瓦都是我的心血

我不想更不忍心 就此放弃

多可惜!

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工作再忙再累

希望平常心面对这一切

不再去苦求那些原本不属于自己的东西

看得通透 才会活得舒心

2012 我们都要好好的 继续吃 继续喝 继续吃喝拉撒~ 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

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材料: 白菜干1小把、无花果、尾龙骨一大块、生姜1块、蜜枣1颗

这次没有拍专门拍过程图,其实煲汤的过程都大同小异~只要把以下图示的猪腱肉换成尾龙骨即可!这么简单相信猪也会做 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】 何况我们是人类 22款滋养好汤水为2011年画上完美的句号。2012不见不散。【菜干龙骨汤】

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步骤

1> 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段

2> 尾龙骨叫卖肉大叔代劳剁开,洗净,飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

小贴士:

1> 白菜干一定要提前浸泡泡软,把叶子里的细沙洗掉

2> 尾龙骨也就是猪的脊椎骨,煲汤常用到的骨头

3> 无花果在药店都有售,蜜枣可增加汤头的甜度

4> 广东老火靓汤之所以好喝最关键的一定是用最传统的瓦锅来炮制慢火熬制耐心等待 成就的味道才会无敌

功效: 白菜干龙骨汤是家庭常备的靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用,无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。

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莲藕煲筒骨汤                                      木瓜煲猪蹄汤

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冬瓜生地煲龙骨汤                                     冬瓜鸭肉汤

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霸王花炖龙骨汤                                 清补凉炖乌鸡汤

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茶树菇炖龙骨汤                               粉葛煲龙骨汤

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