糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

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查看原文/ 2012年03月14日/ 507人看过

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】的做法步骤

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

一切糯米制品都是俺的大爱,软软糯糯的香甜口感实在让人欲罢不能 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】 今天又上一道糯米制品的点心!

大多数的糯米制品的点心,都以蒸或者煎炸为主,今天隆重推出的这份点心是通过非主流的烤制而成,操作简单,同时,可以随心所欲的根据个人口味添加各种辅料,可谓营养丰富又健康! 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

主要原料:糯米粉400g,熟花生米50g,葡萄干50g,枸杞30g,熟核桃仁50g,玉米片30g。

主要辅料:淡奶油250ml,食用油80ml,鸡蛋3个,白糖60g

(以上用量可以做长帝25b烤盘一盘)

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

制作过程:

1,提前将葡萄干,枸杞用温水泡发片刻。

2,3个鸡蛋打在容器中,倒入色拉油搅拌均匀。

3,之后加入白糖,继续搅拌均匀。

4,倒入250ml的淡奶油,搅匀。

5,加入过筛的糯米粉,搅拌均匀。

6,加入泡发好沥干水分的葡萄干以及枸杞。

7,加入熟的花生仁,核桃仁,玉米片。(如果这些是生的,可以用烤箱烤熟一下)

8,将糯米糊糊搅拌均匀。

9,烤盘垫上油纸或油布或硅胶垫,将拌好的糯米糊糊倒进去,刮平。

烤箱预热,180度 40分钟左右。(温度和时间,视个人烤箱而定) 糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

烤好之后,就可以出炉切切块,此款点心,外脆里嫩,口感一点都不粘牙齿,有点像发糕,料足,营养健康又美味。

小贴士:

1,原料简单,做法也简单,我的方子里的量可以做25b烤盘一托盘,切切块满满一大盘,一次吃不完,可以用保鲜袋入冰箱冷藏,吃时稍微烤一下或者微波炉转一下,味道依旧。

2,花生,核桃,玉米片,如果都是生的,可以在锅里炒熟一下,也可以用微波炉或者烤箱烤熟,简单方便。

3,如果没有淡奶油,可以用牛奶,或者椰汁,椰浆代替。

糯米糕的非主流做法更简单好吃——【什锦烤糯米糕】

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