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应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤

应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤

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查看原文/ 2012年07月25日/ 375人看过

应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤的做法步骤

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    对于忙碌的上班族来说,晚餐无疑是最幸福的时光,因为只有这一餐,才可以与家人团聚。吃什么不重要,仅仅是那熟悉温暖的环境、欢乐融洽的气氛、热气扑鼻的饭菜,就足以让我们满足。如果此时再加上一碗热腾腾的汤,一定会带来锦上添花的美妙应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤" title="应对忙碌生活的快手汤 <wbr>—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤">

 

    对于那些刚走进厨房不久的新新小厨娘,不会烧菜,没关系,不会煮饭,也没啥大不了,只要可以烧一碗美味汤,也绝对可以跻身贤惠体贴的行列。在忙碌的生活中,用一碗汤温暖自己和家人的胃,带来的不仅仅是健康生活,还有幸福心情应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤" title="应对忙碌生活的快手汤 <wbr>—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤">

 

    但忙碌的生活常常会使我们没有足够的时间来炖汤,此时此刻,方便快捷又不失营养美味的快手汤就是最佳选择。只需常备一些当季的新鲜蔬菜或应急的方便食材,即使回家晚也不用怕,照样可以享用香喷喷的暖胃汤。

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    今天就为大家推荐一款最近在我家非常受欢迎的金针肥牛汤,做起来超级简单,平时可以在冰箱中冰鲜一些肥牛片,想吃的时候室温化软,十分钟就可以喝上香喷喷的汤了,即使零厨艺的同学也照样零失败。软嫩的肥牛片经过汤汁的浸染,异常滑嫩多汁,鲜美之极应对忙碌生活的快手汤 —— 十分钟搞定的美味金针肥牛汤—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤" title="应对忙碌生活的快手汤 <wbr>—— <wbr>十分钟搞定的美味金针肥牛汤">

 

    快手汤的最大优点就在于食材选择的灵活性,很多新鲜食材都可以用来做汤,尽量选择易熟的材料,随自己的喜欢搭配,无限发挥创意,做出属于自己的风味汤。既方便、又快捷,还不失美味,时间有限的上班族们,不妨试一试哦。

 

金针肥牛汤

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材料:

主料:肥牛片150g、金针菇50g

配料:香葱1根

调料:牛肉味汤料1块

 

准备:

锅中注入适量水,烧开后放入肥牛片汆烫10秒;

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做法:

1. 捞出肥牛片,用冷水洗去浮沫;

2. 另起锅,加入750ml清水,烧开后放入汤料,搅拌至完全融化;

3. 放入洗净的金针菇;

4. 再放入焯烫后的肥牛片,转小火煮5分钟即可。

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心得分享:

1. 肥牛片先汆烫一下,可以使汤更清澈;

2. 汤料的味道一般很浓,所以清水量不要太少;

3. 肥牛片和金针菇都比较易熟,不要煮太久;

4. 加入汤料已经很鲜美,不需要再添加任何调味料。

 

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****************************21款各具特色的养生汤****************************

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山药番薯糖水 山药杂豆煲鸡脚 麦香米汤钵钵菜
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无花果瘦肉汤 红枣银耳莲子羹 鲜蘑猪肝汤
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