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零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

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查看原文/ 2015年04月15日/ 48人看过

零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷的做法步骤

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              零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

              零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

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【说说菜】
叉烧肉之类的也会经常做做的
用的是市售的叉烧酱,一直用来感觉也不错
网上也看到很多自制叉烧酱的方子,有机会尝试尝试吧零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

做了个叉烧鸡腿卷
提前把鸡腿骨剔除后腌制的
烤好后吃起来超级过瘾啊
过程超级简单哈,成品很过瘾呢
做好之后本来准备摆盘一下的
后来怎么摆怎么觉得别扭哈
算了,原本就是粗糙的人就不能太讲究细节了,美味就可以啦零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

              零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

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【叉烧鸡腿卷】
材料:鸡腿3个,叉烧酱4大勺,生抽1大勺,料酒1大勺,生姜
步骤:1 鸡腿洗净
           2 鸡腿剔除骨头备用
          3 剔好的鸡腿肉放入碗里,放入姜片
          4 加入叉烧酱
          5 加入生抽和料酒
          6 用手抓拌均匀后放冰箱冷藏腌制至少一晚
          7 取出腌好的鸡腿肉,码在锡纸上
          8 像卷糖果一样收紧卷起,两头捏好
          9 分别卷好房子在烤盘上,放入预热200度的烤箱,考20分钟
          10 将表面的锡纸打开,表面刷蜂蜜或者腌制的酱汁,继续烤10-15分钟即可
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燕子小唠叨:
     1 鸡腿腌制的时间不能太短,不然会不太入味,冰箱冷藏一晚以上比较好
     2 卷鸡腿肉的时候卷的稍微紧一点,不然切的时候容易散开,如果不用锡纸包的话,也可以直接用棉线捆绑烘烤

           零厨艺轻松搞定美味叉烧鸡腿卷

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