材料： 本鸡1只，2斤半左右。胡萝卜1根，150克左右。 山药半段，150克左右。盐4克。 清水三大碗，大概1000克。 制作步骤： 大火烧开，撇去浮末； 调味即可。 主妇心得: 1 没有好的山药做不出软糯的口感,所以简单大家购买正宗的 本鸡.山药选择糯性略扁的那批. 2 营养充分的溶解到汤里.所以请不要提前绰水. 3 4 葡萄干、子瑜和蛀牙 2010年
10月07 一包拆开的葡萄干 我藏厨房 被她找到了 藏书架上也被发现了， 今天藏到冰箱顶上，还是被她找到了， 真是没地方藏了。 她是爬到沙发背上，拿到冰箱上的葡萄干的, 然后狠狠的抓了两大把。 袋子里所剩无几了, 我一喊：助手 ！ 她迅速的把一把葡萄干全倒嘴巴里了！ 摊着手跟我说：“没有了！” 
1 将洗干净的新鲜鸡肉切块，冷水入锅，加入料酒和姜片，
2 盖上盖子转小火慢炖1个小时；
3 加入胡萝卜和山药，再盖上盖子小火慢炖半个小时，加盐
增强免疫力，秋季炖汤可以这么做
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