五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉

五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉

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查看原文/ 2011年10月28日/ 318人看过

五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉的做法步骤

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这几天连续去了几次医院,周一第一次去,排队挂号,挂上号,再排队,等到我就医,已到10点多了,医生给开上检查单子,又是排队,交钱,去检查室,预约登记,约到周三下午去做检查。这样一个上午耗在了医院。本以为周三下午一去就能检查,结果还是排队,一直等到5点才检查上,检查完,医生又不当班。只好回家,周四早晨早早跑到医院,找医生,问医生看怎么治疗?医生让住院,做宫腔镜进一步确诊并治疗?唉,看个病真难啊!应了那句话,有啥别有病,没啥别没钱。

这几天光上医院,饭也没好好做,某个人就有意见了,只拿素菜应付他,馋肉了。这么家里有五花肉,泡菜,这两个搭在一起,酸酸甜甜,既开胃又使五花肉吃起来没那么油腻,就是怕吃肥肉的你,也可以大快朵颐哈!

 

五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉原料:五花肉 泡菜

      葱姜 料酒 盐 油

五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉做法:

1、五花肉放入锅里,加葱段、姜片,大火烧开煮约10分钟,用筷子能戳透肉,捞起用冷水稍浸,沥干。

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2、将肉切成约4厘米宽的大薄片


五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉3、平底锅置火上,放油烧至5成热,放入葱末,爆香。
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4、加入泡菜,韩式辣椒酱,翻炒
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5、放入凉凉的肉片,加适量的盐。


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6、翻炒均匀即可。

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