莲子炒鸡肉

莲子炒鸡肉

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查看原文/ 2011年05月19日/ 581人看过

莲子炒鸡肉的做法步骤

莲子炒鸡肉

原料:莲子   鸡胸脯肉   胡萝卜   豇豆

调料:姜  大葱   生粉   料酒   蛋清   盐   鸡精

做法:

1.莲子洗干净后不用浸泡只要加水在蒸锅上蒸15分钟就熟了。

莲子炒鸡肉

2.鸡胸脯肉清洗干净。

莲子炒鸡肉

3.鸡肉切成丁。

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4.在鸡丁中放入生粉,料酒,蛋清,盐和鸡精搅拌均匀腌制20分钟。

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5.豇豆清洗干净后且成小段。

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6.胡萝卜切成丁。

莲子炒鸡肉

7.姜和大葱切片。

莲子炒鸡肉

8.热锅后加油放入姜和葱小火煸出香味。

莲子炒鸡肉

9.把姜和大葱取出后放入豇豆煸炒。

莲子炒鸡肉

10.加入胡萝卜煸炒。

莲子炒鸡肉

11.今天提前加盐让蔬菜更入味。

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12.加入鸡丁煸炒。

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13.加入蒸熟的莲子。

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14.最后勾薄欠就可以出锅了。

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