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夏天不能错过的24道时令菜----高考生不可错过的增强记忆的香葱爆蚕豆

夏天不能错过的24道时令菜----高考生不可错过的增强记忆的香葱爆蚕豆

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查看原文/ 2012年05月21日/ 232人看过

夏天不能错过的24道时令菜----高考生不可错过的增强记忆的香葱爆蚕豆的做法步骤

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夏天不能错过的24道时令菜----高考生不可错过的增强记忆的香葱爆蚕豆

 

    上个周五一大早就和同事们出发去了一趟衢州,除了学习,自然少不了去旅游景点。大家在一起玩的非常开心!这样的机会也不多。其实旅游除了和家人一起,和同事们出去玩也很有乐趣,大家在一起聊聊工作,谈谈生活,有时么不管男女,也喜欢聊点单位里的八卦的事情。确实是放松身心的好机会。不过我每次外出都肩负重要使命,那就是给我家好男儿vincent买一些当地的特产,比如糕点是自然是少不了的,我一般每个品种都挑一点,回家后,一一拆开和好男儿,cutelady一起品尝。哈哈,其实是我嘴馋!记得小时候,每次爸妈到哪里去旅游我都盼望他们给我带好多好吃的,虽然现在小孩什么都不缺,但是这种期待感在小孩身上是永远存在的,这就是为什么我没有选择网购特产,哪怕是贵了点,但是感觉就是不一样吧。

 

    夏天来了。那么夏天饮食要注意什么呢?饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和。比如蔬菜瓜果存在着南北差异,吃异地的瓜果容易引起身体不适。养生更偏向于中医,但是百度的词条更教条一些,误让人理解为必须这么做才能养生。最大的变数在于自己的身体因素决定了,什么时候吃哪产的什么食物。有些人狂热又盲目的追求养生,反而造成身体的损害。我百度了一下,总结了夏天饮食要注意的几点:

 

  1.多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

  2.多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜属于凉性。    
    3.多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。  
4.补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;

  5.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

  6.适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。


    夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,还可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

  

    今天推荐夏天里很受欢迎的蚕豆。初夏吃嫩蚕豆,这个时候蚕豆的外皮还很嫩,可以一起吃,不过很快,蚕豆外皮会变老,那个时候就要去皮,就叫豆板。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇。如果你家里孩子正在应付考试,适当进食蚕豆会有一定功效。有人会对蚕豆过敏,这些人群就不适合吃蚕豆啦!

 

    蚕豆可以做很多菜,今天给大家推荐最简单的但又很好吃的葱爆蚕豆。

 

原料:蚕豆 

调料:食用油  盐  辣椒  香葱

 

做法:

1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆;

2.热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟;

3.改中火继续翻炒3分钟左右;

4.加盐调味继续翻炒;

5.加入辣椒丝再翻炒几下;

6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。
夏天不能错过的24道时令菜----高考生不可错过的增强记忆的香葱爆蚕豆
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对于要参加高考的同学来说,注重营养搭配,挑对食物远比大家吃什么保健品来的靠谱啊。

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如果能吃辣的可以多放点辣椒,我们家里不吃会吃辣,所以我我放了一点点辣椒丝,而且还是在后面放的,一点点辣味,这样全家都能接受。
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吃完嫩蚕豆接下来就是豆板季啦,到时我也会给大家推荐一道豆板菜啊!

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夏天不能错过的24道时令菜

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i won’t give up
jason mraz



when i look into your eyes
it's like watching the night sky
or a beautiful sunrise
well there's so much they hold
and just like them old stars
i see that you've come so far
to be right where you are
how old is your soul?

i won't give up on us
even if the skies get rough
i'm giving you all my love
i'm still looking up

and when you're needing your space
to do some navigating
i'll be here patiently waiting
to see what you find

'cause even the stars they burn
some even fall to the earth
we've got a lot to learn
god knows we're worth it
no, i won't give up

i don't wanna be someone who walks away so easily
i'm here to stay and make the difference that i can make
our differences they do a lot to teach us how to use the tools and gifts
we got yeah we got a lot at stake
and in the end, you're still my friend at least we didn't tend
for us to work we didn't break, we didn't burn
we had to learn, how to bend without the world caving in
i had to learn what i got, and what i'm not
and who i am

i won't give up on us
even if the skies get rough
i'm giving you all my love
i'm still looking up
i'm still looking up

i won't give up on us
god knows i'm tough, he knows
we got a lot to learn
god knows we're worth it

i won't give up on us
even if the skies get rough
i'm giving you all my love
i'm still looking up

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