【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心里

【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心里

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查看原文/ 2011年08月04日/ 168人看过

【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心里的做法步骤

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    2002年我19岁,他20岁

    刚上大一的我没多久就遇到了大我一届的他

    有一天他拉过我的手在我手心上轻轻划了一下

    我楞了好一会问:你画什么啊?

    他说:没画什么~~

    几分钟后,我才突然醒悟过来他在我手心里画的是一个“心”

    顿时,心里狂喜,但是忍住保持了面无表情

    后来的故事 

    继续到了现在,我们有了一个3岁的可爱女儿,还有3个月,我们在一起9年……

    在七夕即将来临的日子,为自己做款小饼干,让玫瑰花甜在心里,

 

    这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。

    制作很简单,适合烘焙新手,七夕来临之际,为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。

    对了,这饼干我老妈都不给我吃的,说宝宝喜欢吃,要留给我女儿吃,我的亲妈呀,没了还可以做啊。我又想到了我初中时,老妈买了桃酥,我吃了一块,老妈就喊到:你别吃,那是给来来吃的(来来是我家的狗)。这可是我货真价实的亲妈啊……

 

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【玫瑰心形饼干】制作(分量约30片 刚好长帝一烤盘)

材料:
无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克


做法:
1、准备材料。
2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。
3、用冷水浸泡约10分钟
4、黄油软化后加入糖粉和盐。
5、搅拌均匀。
6、搅打至呈松发状态。
7、筛入面粉和小苏打粉。
8、加入浸泡后的玫瑰花。
9、用手轻轻抓揉成面团状。
10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。
11、平铺在烤盘中。
12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。

 

灰灰小贴士

◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。

◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

 

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给两饼干来张结婚照,哈哈

 

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