不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡

不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡

7
分享到:
查看原文/ 2015年12月25日/ 500人看过

不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡的做法步骤

不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡烤箱版炸鸡" title="不用一滴油的-- <wbr>烤箱版炸鸡">



  
这个“炸鸡”食谱是多年前在私房看见的,原食谱已不可考,只记得做法非常好,每次馋炸鸡我就会做一次。

我家的配方是根据自己口味配的,偏辣,味道很是不错呢!

材料:
4-6块 chicken thigh/鸡腿

腌料:
1 tsp 盐 (或是适量)
1 tsp 酱油 optional
1 tbsp 辣椒粉 (可适量减少)
1/2 tsp 孜然粉 optional

裹粉:(我都事前混合一大罐) 
1/4 cup 玉米面 (不是玉米淀粉,是玉米粉)
1/4 cup semolina 粉 (suji)
1/4 cup all purpose flour
1/4 tsp 胡椒粉
一撮盐

不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡烤箱版炸鸡" title="不用一滴油的-- <wbr>烤箱版炸鸡">


1。 先把鸡肉处理干净,加入腌料腌2-4个小时.把裹粉准备好。

2。烤箱预热至400f(205c).把鸡肉沾上裹粉。摆在一个有烤架的烤盘上,入烤箱烤22-25分钟,取出,翻面继续烤15分钟即可。

注:可以先带皮的那一面朝下,先烤出油,翻面之后皮就会烤得更脆。


香脆可口的香辣烤“炸鸡”


不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡烤箱版炸鸡" title="不用一滴油的-- <wbr>烤箱版炸鸡">


英文 -- oven baked fried chicken


 
 

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3