手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

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查看原文/ 2012年04月20日/ 136人看过

手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者的做法步骤

手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

春日里开的最早的花,便是那迎春花。每当天气刚刚回暖,路旁的迎春花便悄然开放了。

只一日在下班的路上走着,才蓦然发现道路两边的迎春花已经开放的如此娇艳。明黄色的小花迎风招展,层层叠叠的垂落,仿若春日裙角华丽的花边。

她没有桃花的娇嫩多姿,没有牡丹的华贵天成,没有梅花的荡气回肠,但她却能在第一时间带给人们春的气息。她以自己独特的摇曳姿态,给春天填上了一笔柔嫩的金黄。

我想在红尘中打滚的人们需要迎春花这种精神,不畏寒冷,永远绽放在第一时间,虽然平凡,但总会散发出自己独特的光芒……


手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

迎春花12号中直嘴)

1.在花托圆端内挤上一层奶油,略低于圆端平面,显出凹感支撑。

手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

2.将花嘴的1/2放在奶油上,花嘴向上翘起40°,左手转动花托,右手直连绕出花瓣的弧度,绕出六瓣为一圈,注意在收尾时要连接自然。

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3.将黄色奶油装入细裱袋内,在每一花瓣弧度中间,由下往上挤出一条直线。

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4.将绿色奶油装入细裱袋,在花瓣中间,由粗至细挤一根细长花蕊。整体花型圆润,每一片花瓣弧度大小统一,要有凹芯感。

手把手教你做最有春天气息的蛋糕——春日使者

 

注:没有米花托也可以在蛋糕面上挤出奶油底托,再进行制作。挤出的奶油底托不能过平,要在中间有凹感,制作手法与在花托上相同。在米花托上制作比在蛋糕面上直接制作方便简单许多,建议有条件还是在米花托上进行制作。

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