#美食感恩季#抹茶戚风肉松卷——送给妈妈的低糖小点心

#美食感恩季#抹茶戚风肉松卷——送给妈妈的低糖小点心

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查看原文/ 2013年05月21日/ 194人看过

#美食感恩季#抹茶戚风肉松卷——送给妈妈的低糖小点心的做法步骤

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#美食感恩季#抹茶戚风肉松卷——送给妈妈的低糖小点心

这个蛋糕送给长辈最适合不过!

抹茶+低糖。

 

妞妈来美国快5天了。

周末带着妞妈去逛街,给爸爸弟弟买衣服,

妞跟娃还给她买了哈根达斯,还带着她去sephora上妆,

很舒服的周末,很象回到了过去小时候,

 

妞带着妞妈上街,一起挽着手有说有笑的,

一路上惹来不少美国人羡慕的眼光~

没办法阿,跟妈妈就是亲!

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 #感恩妈妈#

妞妈微的糖尿病,甜食可是超忌口的!

可是自己学会做么多甜点糕点的,

想做给妈妈尝尝的手

方子找来找去,款最适合了!

宇治抹茶粉,有股淡淡的苦味,

加上少糖,会整个蛋糕充茶香,

种清的感,就是表达的最好方式。

#感恩妈妈#

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哎,妞妈刚机就因地域不同左手腕敏了。。

店里了各种非都不起效,

最后在不行了,昨天去看了医生,

今天去,看看肿胀能不能消下去吧。

 

以后大家出都要些常

来美国没有医去看医生可真是个大难题

 

希望妞妈好起来!

bless

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几天妈妈在一起天天聊天,

总觉得有聊不完的

虽然平时每周都跟老妈视频,

可是面对面的交流可以倍感熟悉而且亲切的。

 

现在每天早餐起床,妈妈都已经把粥熬好了~

我一出房间门,就叫妈妈,

这样感觉太象回到过去了!

 

妞一定珍惜好每天跟妈妈在一起的时间,

一起聊天,吃饭,玩缝纫机!
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妞祝天下母亲都身体健康,心态年轻! 

blessing

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——————————-——华丽丽的方子分割线————————————— 

 

[原料]3 

a、蛋黄 4个,牛奶 80g,食用油 50g,抹茶粉 5g,低粉 100g

 b、蛋白 4个,白糖 30g(这个糖量实在很低,成品是淡淡的甜味,如果想甜点,建议加量到50g

[烘焙]

 9in(23cm) x 13in(33cm) 烤盘

320华氏(160摄氏度) 25min(分钟


步骤:

1、将a原料混合,搅拌均匀

2、将白糖分三次加入蛋白,打发成硬性(直立倒三角

3、将打好的蛋白加入蛋黄混合面糊中,用刮刀从下而上搅拌均匀;然后倒入模具中,进烤箱时在桌上平震几下(把空气震出来

4、烤出来后,烤面朝上放置在油纸上,

5、撒上肉松(可以先铺一成沙拉酱),用擀面杖辅助卷成卷。静置30min,放凉后即可切块。


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