奉献九十道节日精选菜单

奉献九十道节日精选菜单

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查看原文/ 2013年02月08日/ 265人看过

奉献九十道节日精选菜单的做法步骤

 

 

  开博一年多,虽然自己发菜不多,但每道都是用心的作品。一年一度的春节又快到,又是一家人团聚的时刻,整理出90道适合节日的精选菜单,包括各类肉菜、海鲜、凉菜、零食、汤羹、甜点甜羹、果盘等,方便大家可以根据自己的口味来选择菜品。祝大家春节好心情、好胃口。

 

 

奉献九十道节日精选菜单

 

 

   

 

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六 道 磨 牙 零 食

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       挂霜花生           香酥糖果          盐水花生     

        

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      白芸豆烧鸭掌         麻辣鸭头            咖喱鱼蛋

 

 

 

 

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十五 道 甜 点 甜 羹

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     枣泥山药糕          土豆泥巧克力球         蓝莓山药花

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      豆浆汤圆           金沙汤圆           腌菜炒汤圆 

  
  
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     糖桂花鲜莲雪耳羹       心型紫薯雪耳羹        南瓜绿豆雪耳羹            
  
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      冰糖百合南瓜           黄金白银羹        椰汁南瓜西米汤圆

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         牛奶炖蛋          白果薏米腐竹糖水         摩摩喳喳          

  

  

 

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二十一 道 肉 菜

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      香橙排骨         香柠柚子酱排骨         花旗参排骨

 

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      广式糖醋排骨         蒜香纸包骨               秘制养生蒸排骨  

 

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            牙签肉                    泡菜牛肉年糕卷           酱骨架 
 

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         栗子鸽肉煲                 蓝莓酱烤澳州羊腿        风琴土豆

 

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       泰酱鱼丁           沙姜手撕鸡         椰子鸡火锅    

 

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      双豆焖凤爪          香菇焖鸡          栗子炖鸡

    

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香辣烤鸡翅           蚝油鸡翅           话梅鸡翅 

 

 

 

 

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二十一 道 海 鲜 菜

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       豉香蒸黄骨鱼          豆酱蒸巴浪鱼         剁椒鱼头火锅 

 

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           清蒸笋鲈鱼             金瓜椰汁烩鱼排         孜然秋刀鱼

 

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      泰酱鱼丁         豆豉香辣酱炒鱼皮         姜葱焗鱼泡 

 

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          微波xo酱虾              白灼虾                茶香北极虾 

     
  
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      金碧如意盏          酱烧八爪鱼          浇汁香煎鱿鱼

               
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       酱烧海参           金钩鲍            金银满屋            

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      番茄红烩花蛤        金不换炒薄壳         姜葱炒花甲     

                      

 

 

 

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九 道 荤 素 菜

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      佛手观音莲           鲜虾拌杂蔬          双虾包菜

 

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      一见倾心           千丝万缕             大盘长豆角

 

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     金字塔豆腐夹          肉酱豆腐             虾仁豆腐

 

 

 

 

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九 道 凉 菜

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       财源滚滚          凉拌七彩丝         凉拌手撕蒜苔

 

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      芥末木耳丝           泰式甜辣酱拌双脆         凉拌莴笋片

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      蒜香腐汁豆角         酸甜玉米小萝卜       橙汁菊花玉子豆腐

 

 

 

 

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九 道 汤 羹

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        虫草花水鸭汤             山药虫草花蛇汤         豆浆炖羊腿

 

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       雪豆蹄花汤         木瓜鸡爪猪骨汤        茶树菇炖排骨

 

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     原盅椰子炖乌鸡        黑豆冬蚝生地汤         冬瓜盅  

 

 

 

 

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一 道 果 盘

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 缤纷水果排盘 

 

  
 
             

 

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