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如何制做心型日式厚蛋烧(适合做便当的菜)

如何制做心型日式厚蛋烧(适合做便当的菜)

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相关食材:

  • 鸡蛋

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查看原文/ 2010年12月10日/ 7873人看过

如何制做心型日式厚蛋烧(适合做便当的菜)的做法步骤

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如何制做心型日式厚蛋烧的做法(适合做便当的菜)

如何制做心型日式厚蛋烧

材料:鸡蛋三个 盐或者日式调味汁少许 色拉油少许

步骤:

1 鸡蛋打如容器里,加少许盐或者日式调味汁。

2 有朋友问厚蛋烧是怎么做的那么规整的。呵呵,其实是用这样的方形小煎锅做的。

3 开中小火,锅热后先放在湿布上一会儿,让锅底的热度均匀以后。锅内加少许色拉油,并用厨房纸巾抹去多余的油分。

4 倒入蛋液。蛋液只需薄薄的铺满整个锅底即可。 如何制做心型日式厚蛋烧 5 从锅的一端卷起。

6 一直卷到另一端。

7 再次倒入蛋液,铺满整个锅底。

8 再次将蛋卷从一端卷起,一直卷到另一端。 如何制做心型日式厚蛋烧 9 如此反复,直到蛋液全部用完。

10 稍微晾凉些以后,如图切成适当的厚度。

11 再如图斜切一刀。

12 然后将两块厚蛋烧拼成爱心形状。 如何制做心型日式厚蛋烧

看,漂亮的爱心型厚蛋烧就做好啦!可以放在便当里,也可以放在餐盘里,都会给您的一餐增添一道美丽的风景哦! 如何制做心型日式厚蛋烧

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