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腊排骨糯米饭

腊排骨糯米饭

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查看原文/ 2015年07月08日/ 552人看过

腊排骨糯米饭的做法步骤

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糯米: 补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮。 提高免疫力,高抗氧化、延缓衰老,防癌,保护眼睛,维护心脏和肝功能的正常

腊排骨糯米饭

主料:腊排骨、糯米 辅料:植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油

做法:

1、把腊排骨洗净侵泡一夜,切块,用蒸锅蒸30分钟捞起,胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末,玉米粒洗净

2、糯米洗净, 电饭锅里加 大米 和水,码上蒸好的腊排骨,胡萝卜、玉米粒、植物油, 把盖子盖好,通电按下功能键,按下灶烧饭,在按下快煮饭,选择长粒米,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了

3、小碗里加头道酱油、 蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀,等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时,加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去,加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可   这腊排骨很咸很干,得提前泡泡蒸熟透, 蒸鱼 豉 油可以换成蚝油 做糯米饭时水一定得少加,胡萝卜和腊排骨会出水,最后还的加调味汁

腊排骨糯米饭

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