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【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌

【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌

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查看原文/ 2016年01月13日/ 35人看过

【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌的做法步骤

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【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌

——用心做原创

这道家常炒饼,北方的朋友肯定更了解一些。饼丝与蔬菜丝、鸡蛋一起爆炒,口感香浓,营养丰富。

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具体制作方法

第一步:准备食材。饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。(为了省事,我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用)

第二步:将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。

第三步:锅中倒入适量的油,油热后将蛋液倒入锅中,炒熟盛出备用。

第四步:锅中倒入少许底油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。

第五步:将圆白菜丝放入锅中煸炒匀均。(这个时候要开大火)

【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌

第六步:将饼丝放入锅煸炒匀均。

第七步:倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀均。

第八步:将鸡蛋放入锅中煸炒匀均,然后再淋少许香油,即可关火盛出。

小提示

大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

【家常炒饼】10分钟主食与菜一起上桌

( 更多美味请关注微信公众号“乐悠厨房” 或直接添加“leyou517” )

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