【亚麻籽红茶软欧包】

【亚麻籽红茶软欧包】

18
分享到:
查看原文/ 2016年06月07日/ 316人看过

【亚麻籽红茶软欧包】的做法步骤

【亚麻籽红茶软欧包】





我总说一句话,喜欢很重要。任何时候。

 

1


高中同桌谈过一个女朋友,他们从小学认识到前几天女孩的离开,相恋大概是十几年的光阴吧。

同一所小学,中学,大学时他在广州,她在新疆,异地也没能将他们分开。直到他发了一条配图说说,如是说:仅此纪念这些年的青春,生无可恋,未来的路一个人走好,祝你幸福!(还有一张亲吻她右侧脸颊的照片,女孩子笑的那么美)看得出来,离别有苦痛但他选择放手并祝福她。


是否有人要问,那她们真正分手的原因是什么呢?

其实,答案已然不重要了。在她选择离开时,你就不需要再问为什么了。都说世人多薄情,带有遗憾的与你走进婚姻,不如在这尚存的青春岁月里我们挥手告别,去喜欢更有感觉的人。


是光阴将这份纯洁的爱恋消磨殆尽,亦或是在成长中他们发现曾经的喜欢失去了既定的轨迹。不喜欢就是不喜欢了。在不喜欢的时候,坦然放手离开才是他们最正确的处理方式。


我喜欢你,无法从校服到婚纱。

但喜欢这件事情却是从我遇见你开始的。




【亚麻籽红茶软欧包】


 

2


h是我幼时的好友,她喜欢过一个h姓的男孩。在17岁夏天开始的季节里。

那年她开始了漫长的暗恋时光。打听关于他的近况,假装偶遇路过他的教室门口,留着舍不得吃的糖果和零食,写一封封字迹整齐的信件。h小姐说:当有一天你遇到一个男孩,走在风中阳光都会突然变得好温柔,这就是够了啊。


可惜,她喜欢的男孩并不喜欢她。

h小姐曾经做过许多傻事。一年冬天,她在零下30度的天气里走了两个小时,去见他。只要能看看他就好,只要足够近,不能拥有也觉得很甜美。喜欢一个人会沉沦,放低自己,低到尘埃里。


除非你足够幸运,否则每个人都会有那么一个喜欢而无法得到的人。我们可能都喜欢过一个不喜欢自己的人,那种感觉大概就是自己一个人或悲、或喜、或傻笑、或奔溃,都跟那个他(她)毫无关系。h男后来喜欢上了她的小学同班同学w。不美丽、不惊艳,但就是喜欢,无力反驳。


你喜欢他,没有错,他不喜欢你,也没错。

谁人不曾经历一场无疾而终的喜欢,但我们依然会喜欢下一个动心的人。




【亚麻籽红茶软欧包】


 

3


我不想做别人期望我做的事情,为什么我要在别人的意愿下生活?

身边有朋友常常建议我,你可以多写写接地气儿的素材,毕竟很多人都爱看更贴近生活的食谱,访问量(挣钱)才是排第一位嘛。什么是接地气儿的呢,什么又是你们喜欢看的呢,千人万人我不自知。但在我所能理解的范畴内不得不说:喜欢才是我所坚持的根本啊。你喜欢真好,你不喜欢,也没有关系。


我们生来自由,做一点儿自己喜欢的事,难能可贵。


我喜欢吃,我喜欢做饭,我喜欢一整天忙碌在厨房,我喜欢花三个小时自拍一张照片,都是因为我想要好好的对待自己,并不是为了别人。如果未来所得认可,需要通过讨好别人而获得,忽视自己内心的感受。你真的会快乐么?只有懂得取悦自己,才能真正的享受生活带来的喜悦。


所以不要为了迎合别人而去改变自己。

生活会在平淡里磨灭了我们的热情,唯有不计回报的喜欢才能让自己变成更好的独一无二的你。




【亚麻籽红茶软欧包】

把喜欢的三明治放在喜欢的盒子里






【亚麻籽红茶软欧】


食材|


70%种面团

高筋面粉|150g

黑麦面粉|100g

赤砂糖|35g

盐|3g
鸡蛋|1颗(约55g/颗)

红茶|80ml(需常温)

蜂蜜|45g

干酵母|4g


30%主面团

高筋面粉|65g

黑麦面粉|43g

红茶|55ml


红茶|1包(伯爵 2g/袋)

黄油|30g

亚麻籽|30g

(可加入浸泡后的蔓越莓干)



制作方法|

【亚麻籽红茶软欧包】

▲三明治需要食材如上图



【亚麻籽红茶软欧包】

1.制作种面团,如图准备所需原材料


【亚麻籽红茶软欧包】

2.将所有材料放置在一个容器中倒入液体


【亚麻籽红茶软欧包】

3.盐与干酵母不要直接接触


【亚麻籽红茶软欧包】

4.将所有材料揉和成团后盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵12小时以上,体积变大约原来的2倍

(也可揉和成团后室温发酵至原体积的2倍)


【亚麻籽红茶软欧包】

5.开始制作面包|左下为发酵完成的种面团


【亚麻籽红茶软欧包】

6.将主面团原料|高筋面粉、黑麦面粉、红茶混合成面团后与种面团揉和在一起


【亚麻籽红茶软欧包】

7.面团最终状态需出现筋膜,这里最好借助厨师机或面包机帮你完成揉面过程

面包机揉面20分钟后加入黄油,继续揉20分钟出筋膜,在即将结束前倒入亚麻籽与面团混合



【亚麻籽红茶软欧包】

8.揉和完成的面团静置发酵,至原体积的2-2.5倍大小

沾取面粉的测试面团无明显的回缩或膨胀即可

(可冷藏发酵也可室温发酵)


【亚麻籽红茶软欧包】

9.发酵完成的面团倒扣在撒有少许干粉的操作台上


【亚麻籽红茶软欧包】

10.轻轻拍打去除多余的空气


【亚麻籽红茶软欧包】

11.将面团分割成6等份,滚圆后盖保鲜膜静置20分钟


【亚麻籽红茶软欧包】

12.取一份面团按扁擀压成椭圆形,翻面后卷起成橄榄形

(新手整形方法可以参照帅帅小厨置顶微博


【亚麻籽红茶软欧包】

13.进行二次发酵,大约40分钟左右约原体积的1.5倍大小,发酵完成后将其表面筛上黑麦面粉


【亚麻籽红茶软欧包】

14.割包


【亚麻籽红茶软欧包】

15.割包通俗的说就是让面包变得更美

(形状及模样按自己喜好即可)


【亚麻籽红茶软欧包】

16.烤箱中下层 180度 烘烤20分钟后出炉




【亚麻籽红茶软欧包】

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3