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洋葱猪排饭(荤菜)

洋葱猪排饭(荤菜)

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相关食材:

  • 猪排
  • 里脊
  • 猪大排
  • 洋葱

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查看原文/ 2010年12月03日/ 2009人看过

洋葱猪排饭(荤菜)的做法步骤

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洋葱猪排饭的做法(荤菜)

洋葱猪排饭

洋葱猪排是一道可口的主菜,洋葱炒软之后释放出来的香气和甜味,和猪排相得益彰。 【洋葱猪排】

【主料】猪大排4块洋葱2个【腌料】料酒、生抽、黑胡椒碎 【调料】老抽、生抽、糖、高汤(清水亦可)适量

洋葱猪排饭洋葱猪排饭

不要切得太厚,这样比较容易熟,有骨头的大排煮出来汤汁更美味,当然也可以用没有骨头的大里脊肉来做,用肉锤或刀背事先拍松可以让肉质更软嫩。事先腌制一下让大排充分入味,味道更好~~ 洋葱猪排饭

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