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15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

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查看原文/ 2011年11月11日/ 328人看过

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊的做法步骤

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15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

天气是一天比一天的越发凉了,无论是窗外夹杂着些许风沙,呼啸而来的凛冽寒风,还是那正午时分却仍旧

清冽的阳光,都无时无刻不在提醒着大自然的万物,冬天真的已然来临!可相比于潮湿炎热的夏天,心中还是更

偏爱冬季多一些的。万物凋零终不过是来年阳春三月的前奏序曲,只要耐心等上一等,转眼间,便可再看到那百

花吐艳的绮丽风光。更何况在这天寒地冻的北国之冬,不正是一年中最适合喝上一碗那热呼呼,而又香浓至极的

黑芝麻糊季节嘛。

黑芝麻糊口感醇香幼滑,营养又十分丰富,一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐,在家自制最是适合

不过。不仅保证真材实料,做法更是快手便捷,只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉,加上清水搅匀,用小火

慢慢熬制煮沸,不过一刻钟左右的时间,一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽,真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们,冬日清晨,你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧 15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

这看似极普通实则醇美不已的味道,不知倾倒了多少代人

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熬煮时也可加入加入少许核桃粉,口感更香浓营养呢

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

这一杯,每一缕浓香中,都包含着融融暖意哦 15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

推荐用小火煮沸来喝,口感格外的浓稠幼滑哦 (因为黑芝麻粉和糯米粉都是炒熟的,也可以直接用沸水来冲饮)

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊

冬日的清晨,最喜欢煮上一碗又香滑又浓稠的黑芝麻糊来做早餐了

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原料:熟黑芝麻100克  糯米粉40克  冰糖40克  清水500克

15分钟速成冬日快手早餐:自制黑芝麻糊 做法:

1.将糯米粉放入锅中,开小火

2.用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可

3.将黑芝麻放入搅拌机中,将其打制成粉状

4.接着将黑芝麻粉倒入搅拌桶中

5.再倒入炒熟的糯米粉和清水

6.中速搅打至均匀的糊状,倒入小锅中

7.开小火,放入冰糖,边煮边不时搅拌至沸腾

8.接着倒入纯牛奶,继续搅拌至再次煮沸即可

注意事项:

一.熟黑芝麻粉和熟糯米粉的比例为大约为2.5:1,也可根据自己的口味酌情增减

二.如果没有糯米粉,也可用等量的低筋面粉替代,但事先最好将其炒熟,可使黑芝麻糊的口感更香醇

三.将熟黑芝麻粉、熟糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀,黑芝麻糊的口感会更加的幼滑细腻,煮至时不易结块

四.喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水;喜欢淡薄口感的,熬煮时适量多加一些清水即可

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