微信扫一扫,用微信查看
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

14
分享到:
查看原文/ 2015年11月04日/ 235人看过

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

 酸菜粉儿原本就是我家超爱的一道下饭菜,

味道酸辣鲜香,

配白米饭最好不过了。

自从爱上素食后,

每周有一天三餐必是素滴。

我就琢磨着,

创新一下把酸菜粉儿也变成素菜,

打造一款素菜的超级下饭菜。

 

这道菜和用肉的做法不一样哦,

时间必须短否则要煮烂了口感不好,

另外要注意不是粉条一定用粉丝,

做出来的酸菜粉儿才能,

鲜辣爽口,

还能吃出肉的感觉来,

又没有负担,

小伙伴不妨一试。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

食材:大豆蛋白(素肉条)20克、酸菜250克、粉丝50克、干辣椒9个、香菜10克、酱油1大勺、盐适量

做法:

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

1、准备好所有材料。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

2、素肉条提前泡好,挤干水分,裹上淀粉。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

3、锅里热油爆香干辣椒。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

4、素肉丝入锅翻炒变成略黄。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

5、酸菜丝倒入锅中继续大火炒。
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿
6、加入酱油。
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿
7、放入盐炒匀。
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿
8、倒入清水煮开。
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿
9、放入泡好的粉丝。
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿
10、收汁后放入香菜梗起锅即可。

小贴士:

1、酸菜要多泡洗几次,去除过多的酸味。

2、素肉条一定要提前泡好,再挤干水裹上淀粉,这样能减少吸油。

3、素版酸菜粉,要就是时间短,所以用的是粉丝不是粉条。

4、如果不吃素,改五花肉,那么请用粉条。

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿



     小伙伴,喜欢可以关注苏苏爱美食的微信公众号:susuaimeishi88,或者关注微博苏苏爱美食: http://weibo.com/u/1965567495加入苏苏美食群:329484285(已满),

可以加入新建苏苏爱美食三群 452750352,威海群:115454337,欢迎大家和我一起交流分享美食! 

我的更多美味:
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿


【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【葱酥卤肉饭】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【丝瓜蒸虾球】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【干锅连藕鸭】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【黄焖鸡】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

酱茄子
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【乡巴佬卤蛋】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【干锅椒盐排骨】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【无油鲍鱼红烧肉】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【粉丝蒸娃娃菜】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【春笋焖土鸡】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【椒盐皮皮虾】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【韩式泡菜肥牛卷】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【海带排骨汤】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【红酒烤羊排】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

剁椒鱼头
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

【剁椒炒花蛤】
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

虎皮蛋焖红烧肉
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜参口蘑土鸡汤
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

吉祥豆腐鲜虾煲
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

花蛤炖羊肉
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

魔法猪蹄
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜笋玉米鸭腿汤
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

沸腾麻辣蹄
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鱼香鸡腿
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

韩式烤排骨
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

杭椒牛柳
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

鲜美明目羊肝
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

酒香鲜辣红焖羊排
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

羊肉丸烩萝卜
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

水煮牛肉
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

板栗萝卜炖羊肉
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

栗子柠檬烤鸡腿
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

铁板鸡胗
鲜辣爽口的快手下饭菜——酸菜粉儿

孜然烤羊腿


 

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3