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踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋

踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋

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查看原文/ 2012年09月09日/ 206人看过

踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋的做法步骤

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踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋

话说昨天遛弯,看见有卖榴莲的,腿就迈不开了,于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴莲买下。在外边榴莲的味道不是很浓,人家还帮我拎回来了,也没有什么怨言。谁知道拿回家,满屋榴莲的馥郁的香气,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。

等我做好了冰淇淋,人家尝了一口;嗯 还行,真是无语。。。
踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋 榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲冰淇淋
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主料;牛奶 200ml.淡奶油 200 ml,糖 50克,榴莲肉 200克,蛋黄 2个
做法
踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋
1 所以食材。
2 将榴莲肉用勺子捻成糊。
3 牛奶加入蛋黄和糖搅拌均匀。
4 小火煮微沸至黏稠。
5 加入榴莲糊搅拌均匀。
6 倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液。
踩个盛夏的尾巴----榴莲冰淇淋 7 把提前冷冻的冰淇淋内桶放入外桶中。
8 倒入冰淇淋液。
9 盖好盖子,开启电源。
10 打开开关。
11 搅拌30分种。
12 放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。
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叨唠;冰淇淋内桶要提前冷冻12小时,我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长,否则冰淇淋会太稠,太硬。我买的榴莲成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加细腻,榴莲糊也可用搅拌机搅打。

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