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每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

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查看原文/ 2010年10月22日/ 295人看过

每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】的做法步骤

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每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

【双椒烩炒豆油皮】

豆制品美味又营养

每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

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这个周末挺让人期待的。

首先是周五即今天,小朋们的好朋友们要到家里来“小聚”,这事是他们期待了许久的。

“顺带喝个下午茶什么的,妈妈,这事交给您全权处理,要有烤鸡翅,羊肉串,比萨。。。”是,得令! 每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】 每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】 娃儿,吃喝玩乐的事全归您管,干活的事儿就“全权”给了老妈???

呵呵,嘀咕归嘀咕,还是高高兴兴地执行ing。昨天就清单采买了,晚上临睡前该腌制的都腌制上了,今天一早起来把面团也“摔”了,就等着午后“大部队”浩浩荡荡开进家门。还是很高兴看着家里热热闹闹“聒噪”一片的情形,现在的家庭大多独生子女,一个孩子真是孤单了。

另一件让人期待的事是妈妈要来了,周日到。前两天和绒姐聊的时候喜滋滋地,说老妈来了,自己享福的日子到了。呵呵,不管年纪再大,即便为人妻为人母,在妈妈面前,自己仍旧是个孩子,那个人的怀抱,永远是全天下最可以撒娇的地方。。。

美味又健康,16种花样豆腐的吃法 —— 【双椒烩炒豆油皮】

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每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

【双椒烩炒豆油皮】

制作材料:豆油皮1个(如↓图所示)、青椒2个、红椒1个、青蒜2根、生姜1片

制作调料:盐少许、料酒、生抽

每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】 制作过程: (如↓图所示)

豆油皮,是采用优质黄豆精工制作而成,也是豆腐皮的一种,质量上乘的豆油皮干爽透明, 皮薄有光泽,柔软不粘,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

豆油皮风味独特,入口绵软清香,吃法也很多些,可以凉拌、热炒、做汤、烧菜、涮火锅等,此外,豆油皮还特别适合做素菜卷,“豆油皮菇卷”系房县的一道传统风味名菜。

每天吃点豆制品!【双椒烩炒豆油皮】

1--2.将青、红椒洗净去蒂去籽,切条丝状备用;青蒜蒜白用刀拍散切段,蒜叶切段备用,豆油皮剪去捆线,用温水稍加冲洗,沥水后切条丝状备用;

3--4.锅烧热,注入少许油,中小火将姜片及青蒜蒜白爆香;下青、红椒丝,转大火爆炒至断生,调入少许精盐炒匀;

5--6.下豆油皮翻炒,喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后,倒入青蒜叶一同翻炒,出香味后熄火出锅装盘。(豆油皮带少许盐味,酌情添加精盐)

每天吃点豆制品【16个豆腐花样吃法】※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

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