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萝卜海带烧排骨(荤素搭配)

萝卜海带烧排骨(荤素搭配)

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相关食材:

  • 海带
  • 排骨
  • 白萝卜
  • 萝卜

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查看原文/ 2010年11月23日/ 703人看过

萝卜海带烧排骨(荤素搭配)的做法步骤

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萝卜海带烧排骨的做法(荤素搭配) 萝卜海带烧排骨 材料:

1:肋排一斤,海带一根,白萝卜两个

2:排骨先飞水,洗干净血沫;

3:姜片爆锅后,放排骨翻炒,烹黄酒,我喜欢用黄酒,现在用的是女儿红;

4:加足水撇浮沫,

萝卜海带烧排骨

5:放入海带,加一匙羹醋,大火烧开中火滚十来分钟后下萝卜,滚起后再撇沫

6:加老抽,冰糖,盖上盖子中小火焖二三十分钟排骨海带都比较酥软后加盐调味。

7、8:因为炒锅要炒其他菜,我把它转到砂锅继续小火焖一会,既可保温也可以使菜更入味。

萝卜海带烧排骨

虽然吃过很多很多回,牛仔还是每次都说里面的萝卜海带都好好吃啊,总要吃到撑萝卜海带烧排骨,没错,这里它们似乎才是主角,所以不要怕萝卜海带放多了,呵呵。

萝卜海带烧排骨

萝卜入口即溶萝卜海带烧排骨

萝卜海带烧排骨 海带也很酥萝卜海带烧排骨

萝卜海带烧排骨

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