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自制酱瓜——本帮宴席冷盘开胃首选

自制酱瓜——本帮宴席冷盘开胃首选

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查看原文/ 2015年01月11日/ 132人看过

自制酱瓜——本帮宴席冷盘开胃首选的做法步骤

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自制酱瓜——本帮宴席冷盘开胃首选

材料

         生抽        200g

         白醋        150g

         黄冰糖     170g

         小黄瓜     2根

         红辣椒     3根

做法:

           1 将小黄瓜洗净,去两头,切段备用

           2 将酱油、白醋、黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化

           3 将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段

           4 煮至黄瓜表面变黄即可关火

           5 放入无水密封罐子封存一天即可食用

 自制酱瓜——本帮宴席冷盘开胃首选

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