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开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼

开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼

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查看原文/ 2014年09月22日/ 138人看过

开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼的做法步骤

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开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼

放假的闺女在家很是麻烦,一天三餐都让我头疼。再加上木头也喜欢在家吃饭,更是麻烦加麻烦了。早餐的各种馅饼被闺女吃腻了。夏天我特不喜欢做各种包子,在加上我去厦门的几天,闺女每天早餐都是包子,用她的话说,见到包子都没胃口。 那就做饼子,不带馅的那种。都在说多吃粗粮保健康。玉米粉和面粉、牛奶、鸡蛋从没缺过,就用这几种混合做饼子。颜色很漂亮的,味道带有奶香味,吃起来面软香甜。 开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼 玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素b1、维生素b2、维生素a、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。 开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼 主料:牛奶、玉米粉、面粉 辅料:植物油、酵母、白糖粉、鸡蛋 做法:1把玉米粉、面粉各一半拌均匀,加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟 2把醒面的面团再揉揉,分成小剂子,再用手搓圆,压成小圆饼 3煎锅加热,加少许植物油,加小圆饼,煎到一面发黄,翻面继续煎到两面都成金黄色即可 开学季:粗粮细吃的牛奶玉米饼 喜欢吃玉米的可以多加些 但是得和成面团才可以

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