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蚝油冬瓜(素菜)

蚝油冬瓜(素菜)

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相关食材:

  • 虾皮
  • 冬瓜

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查看原文/ 2010年11月18日/ 669人看过

蚝油冬瓜(素菜)的做法步骤

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蚝油冬瓜的做法(素菜)

蚝油冬瓜

原料

1.冬瓜1斤、虾皮少许。

2.姜1片、蚝油适量。

制作过程

1.冬瓜去皮洗净后切块;锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜,翻炒后加入适量蚝油。

蚝油冬瓜

2.虾皮洗净后沥干水用搅拌机搅碎,然后加入到冬瓜中。

蚝油冬瓜

3.加入适量清水,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

蚝油冬瓜 蚝油冬瓜

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