五花肉烧土豆

五花肉烧土豆

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查看原文/ 2016年08月16日/ 327人看过

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

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  • 适量
  • 适量
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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好五花肉

2.准备好土豆

3.五花肉漂净,焯一下捞出切厚片,

4.土豆去皮,洗净切滚刀块,

5.五花肉放入炒锅,不放油,中火煸炒至转色,

6.再加老抽,白糖炒上色,放入盖过肉的清水,

7.加料酒,姜,葱,八角,桂皮,生抽

8.大火煮开,小火焖40分钟,

9.放入土豆,中火煮至土豆熟,

10.加些盐,鸡精再煮5分钟,

11.撒些葱花即可。

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