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广式牛肉丸#方太蒸爱行动#

广式牛肉丸#方太蒸爱行动#

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查看原文/ 2016年07月20日/ 130人看过

广式牛肉丸#方太蒸爱行动#的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2片
  • 20克
  • 3克
  • 30毫升
  • 黄酒
  • 20毫升
  • 3根

1. 准备材料,将牛肉剁成牛肉糜,荸荠削皮剁碎

2. 陈皮用清水泡软,剁碎

3. 将姜末加入牛肉糜

4. 顺着一个方向搅拌,将姜末和牛肉糜拌匀

5. 将荸荠碎加入牛肉糜中

6. 顺着一个方向,将荸荠和牛肉搅拌均匀

7. 加入陈皮碎,拌匀

8. 依次加入生抽,料酒,胡椒粉和水淀粉,顺着一个方向搅拌均匀

9. 加入香菜碎,拌匀

10. 蒸笼上放胡萝卜片,将牛肉糜挤出一个个小圆球放在胡萝卜片上

11. 蒸锅烧开水蒸10分钟

12. 蒸熟的牛肉丸

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