菜谱 食材 百科
1.准备的材料，排骨已经切块
2.排骨放清水里泡30分钟，泡出血水洗净
3.锅中入水，放花雕酒，水开后放入排骨焯水，煮出浮沫
4.捞出排骨过凉水
5.洗净的排骨放入陶锅中，放入葱姜，加入清水1500ml
6.盖好盖子，用菜单选择排骨汤，口感是标准，时间调整为1小时30分钟，默认的时间比较长
7.莲藕去皮洗净，切滚刀块待用
8.30分钟后，开盖放入莲藕，继续炖
9.炖好之后放入适量的盐调味即可
10.盛入碗里就可以喝，带有淡淡的甜味，甜味来自莲藕
