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榨菜蒸鲈鱼

榨菜蒸鲈鱼

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查看原文/ 2016年08月11日/ 152人看过

榨菜蒸鲈鱼的做法步骤

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1.鲈鱼收拾干净;

2.切厚片摆成孔雀开屏状;

3.撒上盐、料酒腌制一下;

4.红绿尖椒

5.香菇丝、冬笋丝、黑木耳丝、榨菜丝

6.入油锅爆香;

7.放在鱼上;

8.上锅蒸,再倒上少许料酒;

9.蒸熟出锅,用汆水后的红绿尖椒切开点缀,即可上桌。

10.特点: 色面鲜艳,香气浓悠,肉质细嫩,美味可口。

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