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糯玉米发糕

糯玉米发糕

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查看原文/ 2016年08月23日/ 309人看过

糯玉米发糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1.5g
  • 1小勺

1.用料:新鲜糯玉米粒350克,面粉150克,糖50克,干酵母1.5克,泡打粉1小勺

2.将玉米粒洗净,同糖一起倒入料理机。

3.搅打成浓浆,

4.倒入大碗。

5.加入剩下的材料,

6.拌匀,成稠厚的糊状。盖上保鲜膜,发酵。

7.面糊涨发,

8.装入模具中,九分满。

9.放入沸水锅中,大火蒸约15分钟。

10.熄火揭盖,

11.出锅,

12.稍凉,脱模。趁热食用。

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