造型费南雪

造型费南雪

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查看原文/ 2016年08月13日/ 308人看过

造型费南雪的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 10g

1.黄油熬煮至焦化色,放凉备用。

2.在超市买的杏仁,杏仁用料理机打成杏仁粉。

3.杏仁粉加入细砂糖再放入料理机中打均匀。

4.打好的杏仁粉。

5.过筛。

6.过筛好的杏仁粉。

7.再筛入低筋面粉。

8.拌均匀。

9.蛋白:用打蛋器打至蛋白出现大泡。

10.放入混合好的杏仁面粉。

11.翻拌均匀。

12.倒入黄油、蜂蜜。

13.翻拌均匀。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

14.面糊冷藏过后,倒入模具里。

15.烤箱预热220℃5分钟,模具放入烤箱中层,190度18分钟即可。

16.出炉了~ 脱模,放在冷却架上凉凉。

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