苦瓜炒肉丁

苦瓜炒肉丁

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查看原文/ 2016年08月13日/ 328人看过

苦瓜炒肉丁的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.黑木耳洗净,

2.预先泡发,汆熟切丁备用;

3.南瓜

4.蒸熟,切片,

5.苦瓜洗净,

6.剖开去瓤,切丁,

7.瘦猪肉收拾干净,

8.切丁,放盐、料酒、淀粉上浆;

9.上好浆的猪肉丁下热油锅爆炒一下盛出;

10.苦瓜丁下盐爆炒一下;

11.胡萝卜切丁

12.放入,炒一下,

13.放入黑木耳丁翻一下;

14.放入炒好猪肉丁,翻一下,下白砂糖,翻匀即可。

15.汆熟的半圆形苦瓜条、做围边;装盘上桌开吃啦!

16.特点; 装盘美观,鲜香悠悠,搭配合理,清新爽口。

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