秋葵厚蛋烧

秋葵厚蛋烧

15
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2016年07月25日/ 217人看过

秋葵厚蛋烧的做法步骤

  • 主料:

1. 小碗里打好鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀。

2. 不粘的平底锅小火烧热,滴入少许花生油均匀地沾满锅底,倒入1/3的蛋液轻轻转动锅铺满锅底,在蛋液上层还没有全部凝固的时候,把两根秋葵排成一条直线,放在蛋皮的一侧。(秋葵提前用开水煮一下,煮到颜色变成翠绿捞出冲冷水,秋葵去头去尾巴尖)

3. 开始卷蛋皮吧,用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后卷起来。把卷好的蛋卷放到锅边缘,在空出来的地方再次倒入蛋液,转动锅铺满锅底,在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷,卷好记得热一下定型,同样的方法做最后一层。

4. 记得不要马上切,等不烫手再切,厚蛋烧比较容易保持形状。美味的秋葵厚蛋烧就做好了,和家人一起享用吧!【九阳食尚学院】-小阳美食淄博新玛特站

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3