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超快手凉皮

超快手凉皮

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查看原文/ 2016年07月27日/ 234人看过

超快手凉皮的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备材料,我这里做的是一家三口(含小盆友)的量哦!这天气太热,简简单单一顿凉皮就搞定了!

2. 将小麦淀粉、中筋面粉还有水混合均匀!

3. 用手动打蛋器搅拌至没有颗粒即可!

4. 准备好一个披萨盘,一点菜籽油。披萨盘刷上一层薄薄的油备用。与此同时,蒸锅上烧水。

5. 倒入一小勺面糊,然后晃一下,填满整个披萨盘。不要倒太多哦,否则蒸出来的凉皮会更厚影响口感哦!

6. 放入烧开水的蒸锅蒸一分钟左右。

7. 取出披萨盘,放进冷水里冷却一下,然后就可以轻轻松松取出凉皮啦!重复以上步骤即可!

8. 成品来啦!口感真的超级好,很q很有嚼劲!以后再也不用出门吃凉皮啦!

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